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アスピラシオン
¥2,800 税込
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2025年11月25日 14:00 ~ 2025年12月9日 22:00
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目指したのは、チーズの美味しさを最大限活かしたケーキ。
北海道産クリームチーズ
デンマークのサムソ―
フランスのコンテ
3種類のチーズを最適なバランスで配合し、それぞれの香り、旨味、コクや甘みを存分に楽しめる味わいに仕上げました。
トップにはフィアンティーヌ（砕いたパイ生地）を乗せて焼き込み、最後に高温でキャラメリゼしてあります。ザクザクした食感と、キャラメルのような香ばしさもお楽しみください。
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