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アスピラシオン

¥2,800 税込

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目指したのは、チーズの美味しさを最大限活かしたケーキ。

北海道産クリームチーズ
デンマークのサムソ―
フランスのコンテ

3種類のチーズを最適なバランスで配合し、それぞれの香り、旨味、コクや甘みを存分に楽しめる味わいに仕上げました。

トップにはフィアンティーヌ（砕いたパイ生地）を乗せて焼き込み、最後に高温でキャラメリゼしてあります。ザクザクした食感と、キャラメルのような香ばしさもお楽しみください。

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